■プロフィール

やまのうえみき

Author:やまのうえみき
大阪の堺から夫婦でIターンして
コツコツ茅葺きの小屋を建てています。
車生まれ(!)山育ちの元気な息子さんと
自宅出産で産まれた女の子と
整体オタクの旦那さまと
四人プラス猫で暮らしています。

からだがよろこぶ食事や
おやつを創るミキちゃん

整体を家庭でできるように広めたい
ゆにちゃん
http://ameblo.jp/unity-man/
 

イベントなどでボチボチ『うまコン焼き』『ビィーガン焼き菓子』『草木染5本指靴下』出してます。
見かけたら声かけてください☆

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やまのうえ茶屋 まことに勝手ながら  

5月15日火曜日は子供ちゃんの行事のためお休みさせていただきます

そのかわりといっては何ですが、17日の木曜日は開けています


  なので来週の営業日は、16、17日の 水、木曜日です。

                  よろしくおねがいします。



  そしてわたしは最近  麹甘酒 ブームです

麹甘酒とは ごはんをおかゆ状に炊いたものに、麹をまぜて、

快適な温度で12時間ほど 保温してできるもので、正月の酒粕からつくる甘酒とはちょいとちがうんです


 これがもう~なんとも甘い  自然の甘味なんです

これをせっせとつくっては ありとあらゆるものにつかっています

まさに砂糖のかわりに調味料としてはもちろん、そのまま凍らせてアイスにしたり

ドリンクにしたり、スイーツの甘味につかったり。


  しかも、めちゃおいしいんです

 
しみわたる優しい甘味なんです。茶屋のメニューにも取り入れる気です。

 お楽しみに~★




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やまのうえ茶屋 | 22:50:09 | トラックバック(0) | コメント(0)

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